Côte d'Azur, Hotels, Restaurants: Toile Blanche

Die Gastfreundschaft der Familie Leroy ist kaum zu übertreffen. Schon bei der Ankunft kommt Gilles Leroy mit einem strahlenden Lächeln aus dem Haus gelaufen, um seine Gäste zu begrüßen. Zusammen mit seinen Eltern und den beiden Brüdern hat der Belgier vor zwölf Jahren das kleine feine Boutique­ hotel Toile Blanche nahe Saint­Paul de Vence eröffnet und, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft, eine Oase der Ruhe geschaffen mit gigantischem Garten, Sonnenterrasse und Pool. Wenn hier am Abend die Sonne hinter den Bergen verschwindet, sollte man auf den strahlend weißen Gartensesseln einen erfrischenden Mojito, beliebtester Drink an der Cocktailbar, nehmen. Für das kosmopolitische Lebensgefühl vom Toile Blanche sorgen die Leroy Brothers, die in den Wintermonaten als Künstler in ihren Ateliers in Shang­ hai arbeiten. So tragen nicht nur das geschmackvolle Interieur und die Küche ihre Handschrift. Am Abend binden sie sich auch schon mal die Kochschürze um, erklären mit Überzeugung die Menüs und servieren höchstpersönlich ihre innovativen Kreationen.

Zum Frühstück, das sich am besten auf der sonnigen Terrasse mit Blick ins Grüne genießen lässt, werden frisch gepflückte Feigen aus dem eigenen Gar­ ten serviert, knuspriges Baguette aus der Boulangerie und feiner Ziegenkäse vom Bauern.