Im Terra Madre ist der perfekte Ausgleich nach einem rummeligen Besuch durch Alberobello. Hier sitzen man wirklich mitten im Gemüsebeet und kann sich durch die sämtliche Gemüse Apuliens, in Form eines „Verdure tasting Menus“ probieren. Das Interior ist schön einfach gemacht und alles wird auf dem alten klassischen Geschirr der Region serviert. Die Betreiber könnten noch etwas zugewandter sein. Es gibt eine reines Gemüsemenu, wahlweise mit Pasta und ohne, der Preis liegt um die 25 €. Der Ort liegt über der Basilica Santuario Parrocchia Santi und ist auch mit dem Auto ohne einen direkten Alberobello Besuch möglich. Eine eigene Produktlinie aus verschiedenen Gemüse, kann man noch mit nehmen.
Piazza Sacramento, 17
70011 Alberobello
phone: +39 080 432 4326
cuisine: local biologica
monday closed
12.45 am - 2.45 pm + 7.15 - 10.15 pm
