Es dreht sich bei Osvaldo alles um die glühende Kohle im großen schwarzen Grill. Das Ristorante am Hafen von Portese ist ein wahrer Geheimtipp. Umrahmt von einem Mäuerchen und im Schatten der Lindenbäume sitzt man in einer malerischen Kulisse direkt am See und kann authentische und traditionelle Gerichte genießen. Der Ausblick auf Gardone Riviera und Vittoriale ist traumhaft und wirkt durch die vor sich hinschaukelnden Booten im Hafen vollendet.
Das Herz des Restaurants ist der Grill. Das Geheimnis der optimalen Zubereitung von Fleisch und Fisch wird mittlerweile von der dritten Generationen weitergetragen. Die Fische werden vor der Zubereitung in einer auf Familiengeheimnis basierende Marinade eingelegt und mit Rosmarin bestrichen, anschließend Gewürzt und auf den Grill gespannt. Neben Süß- und Salzwasserfische gibt es bei Osvaldo auch hervorragende Fleischgerichte.
Für verregnete Tage stehen einige Tische auch im Lokal bereit, doch ist es draußen deutlich schöner.
2008 veröffentlichte der Vater des Hauses einen Kriminalroman mit dem Titel: „Il volo dell’Angelo filo“.
Bis jetzt gibt es den Roman nur auf Italienisch, spielt am Gardasee, klingt mysteriös und liegt zum Reinlesen in der Gaststube.
Piazzale Marini d'Italia, 5
25010 San Felice del Benaco
phone: +39 036562108
cuisine: italian
closed tuesday
wed - mon 12.00 - 2.00 pm + 7.00 - 9.00 pm
