Ein Geheimtipp in Atwater Village, das auf der anderen Seite des Golden State Freeway bei Silverlake liegt. In dieser kleinen Bäckerei mit nur wenigen Tischen stimmt einfach alles, von dem tollen Nachbarschaftsfeeling bis zu den salzigen und süßen Köstlichkeiten, die hier frisch aus dem Ofen kommen. Coole Jungs erfreuen sich hier genauso an dem Valrhona Pain au Chocolat mit Suchtpotential, dem köstlichen Briochebrot oder den Sandwichkreationen Rote Beete Ziegenkäse, Kale & Kohl, Ham & Gruyere wie alte Nachbarn, die immer wieder auch an die traditionelle Bäckerei erinnern, die hier zuvor viele Jahre war. Heute genießen auch sie hier das legendäre Sauerteigbrot, ohne Übertreibung das Beste der Stadt, das von Mittwoch bis Sonntag nachmittags frisch aus dem Ofen kommt. Für die richtige Getränke-Begleitung sorgt Barista Yeekai Lim mit seiner mobilen Cognoscenti Coffee Station, der Kaffee von Kaliforniens besten Indie Coffee Roasters wie Handsome und Four Barrel serviert.
Glendale Boulevard 3156
CA 90039 Los Angeles- Atwater
phone: +1 323 6648633
tue - sun 8.00 am - 4.00 pm
mon closed
