Für Weinkenner ist das Kloster Neustift eine attraktive Adresse. Schließlich hat der Klosterladen ein so breites wie anspruchsvolles Angebot an Weinen und anderen Spezialitäten aus der Region. Die Karte überzeugt auch mit Südtiroler Speck und Käse serviert zu dem legendären Klosterbitter, hergestellt aus Zapfen und Spitzen der Latschenkiefer. Bekannt ist der Laden außerdem für seinen nach alter Rezeptur der Neustifter Klosterapotheke zusammengestellten Kräutertee, der es selbst bis in die Vertriebsliste von Manufactum geschafft hat. Am Rande erwähnt sei, dass der Verwalter des Klosters Neustift auch der Hausherr des Briol ist – so wundert es nicht, weshalb man auch dort den berühmten Kräutertee serviert bekommt.
Via Abbazia, 17
39040 Novacella
phone: +39 0472 836189
sunday closed
mon - fri 9.15 am - 6.00 pm
sat - 5.00 pm
