Ein Leben auf dem Land und das Erzeugen von gutem, gesundem Essen – das war die Vision. Zwischen den sanften Hügeln der südtoskanischen Landschaft Val d´Orcia liegt der Bio-Bauernhof Podere Il Casale. Umgeben von Schafen, Ziegen, Schweinen und einem Esel können die Gäste in das Leben auf dem Land eintauchen. An einer langen Tafel wird hier gemeinsam gespeist und zwar nur die besten toskanischen Spezialitäten – die natürlich alle vom Hof stammen, samt köstlichem Hauswein. Ein besonderer Genuss ist dabei der Pecorino, der in der hofeigenen Käserei hergestellt wird. Wer in die Landarbeit schnuppern möchte, kann bei der Olivenernte helfen, ansonsten warten wunderbare Wanderungen und mittelalterliche Städtchen wie Montepulciano und Pienza darauf entdeckt zu werden.
Via Podere Il Casale 64
53026 Pienza- Crete
phone: +39 0578 755109
cuisine: tuscan
9.00 am - 10.00 pm
