“Man will sich zeigen, in Kontakt kommen, flanieren und sich selbst präsentieren”, bringt es die Geschäftsführerin des Salon-Schmitz auf den Punkt. Wunderbar sitzt man am späten Nachmittag mit Blick auf das städtische Treiben bei selbstgebranntem Schmitz Bitter, einem erfrischenden Likör mit Rhabarber oder einem selbgebräuten Bier oder dem Schmitz eigenen Spritz. Geradezu magnetisch scheinen sich Künstler und Galeristen vom illustren “Alles-Könner-Salon” angezogen zu fühlen. Der Inhaber Dirk Mecky ist selbst kunstaffin und trifft mit seinem Geschmack ein verwöhntes Publikum. Oft die “Stiefkinder” in Bars, sind hintere Räume – nicht hier: An einer Seite macht sich eine Collage aus kleinen Kunstwerken zu erschwinglichen Preisen breit, an der anderen ist raues Mauerwerk ein gelungener Kontrast zu den bieder, altmodischen “Tante-Gertrud-Stehlampen,” die wiederum tiefen Gesprächen mit ihrem gemütlichen Licht genau die richtige Atmosphäre verleihen. Speisen müssen nebenan in der Schmitz-Metzgerei geholt werden. Das ist zwar nicht so schön, aber umwerfend schön ist das üppig gekachelte Interieur mit der original Theke. Was früher eine ganz normale Metzgerei im Rotlichtmillieu war, hat sich zusammen mit dem benachbarten Salon Schmitz zum “Fashion-Hill” des belgischen Viertels erhoben.
Aachenerstrasse 28 - 30
50670 Cologne
phone: +49 221 1395577
cuisine: quiche - salads
daily from 9.00 am
