Bozens Löwengrube ist ein echtes Original: historische Stube, modern-eleganter Twist und eine Küche, die Südtiroler Wurzeln mit globaler Raffinesse verbindet. Küchenchef Philipp Mantinger bringt Exotik und Tradition zusammen – ob Felsenoktopus mit Nduja oder Pasta mit weißem Alba-Trüffel. Dazu lockt der beeindruckende Weinkeller mit über 1000 Etiketten, während die stylische Weinbar und der neugotische Speisesaal perfekt den Bogen zwischen Alt und Neu spannen. Ein Ort, der Geschichte atmet und den man in Bozen definitiv nicht verpassen sollte.
Zollstangenplatz 3
39100 Bozen
phone: +39 0471 970032
daily 11.00 am - 3.00 pm + 6.00 pm - midnight
