Kong ist ein Must-go für Liebhaber der Sichuanküche. Besonders zu empfehlen ist das Mapo-Tofu, das mit zitrussigem Sichaunpfeffer eine angenehme Schärfe mit sich bringt. Aber auch der klassische chinesische Gurkensalat oder das pochierte Huhn mit Chilisauce und Knoblauch sind ein kulinarisches Geschmacksfest. Und nicht zu vernachlässigen sind natürlich die gedämpften Dumplings mit süßer und herzhafter Füllung. Bei allen Gerichten werden rare Gewürzkombinationen verwendet, wie zum Beispiel das Gewächs „Fish Mint“, das vom Kong selbst angebaut wird. Und dazu gibt es auch noch vegane Drinks, die mit Soja-, Nuss- oder Reismilch zubereitet werden und lustige Namen tragen wie Sesame Emperor oder Coconut Princess. Cherry on the top ost dann noch das coole Interieur im chinesisch-urbanem Flair!
Niederbarnimstraße 4
10247 Berlin
phone: +49 30 98402886
cuisine: dim sum
mon - fri 6.00 - 10.00 pm
sat + sun 1.00 - 10.00 pm
