Wer ein Faible für Italien und vor allem für die Kulinarik Italiens hat, sollte Italia & Amore nicht verpassen. In den sechs Stockwerken im Herzen von Bozen findet man hier Restaurant, Mercato und Enoteca unter einem Dach. Auf die Teller kommen authentische hausgemachte Kreationen und Feinheiten, wie das Öl nicht gleich Öl ist schmeckt man hier sofort. Der Fisch kommt übrigens täglich je nach Fang der eigenen Fischerboote aus Ligurien. Und wer nicht genug von den Köstlichkeiten bekommen kann, hat die Möglichkeit sich im zugehörigen Mercato einzudecken. Ach und noch ein Geheimtipp – im vierten Stock auf der Dachterrasse sitzt man besonders schön.
Silbergasse, 3
39100 Bozen
phone: +39 0471 196 3400
cuisine: italian
sunday + monday
11.30 an - 11.30 pm
