Der junge Salzburger Andreas Döllerer gilt als einer der interessantesten Köche des Landes – 2010 wurde er sogar vom Gault Millau zum Koch des Jahres gewählt. Im Döllerer bringt der Spitzenkoch frische, leichte und voranging regionale Produkte auf den Teller und schafft es stets mit Finesse und Kreativität einzigartiges zu schaffen. Der Saibling auf Gurkenschaum zergeht auf der Zunge, der Wein dazu ist perfekt gepaart. Der einzige Wunsch, der beim Herausgehen offen bliebt, ist der, möglichst bald wiederzukommen.
Markt 56
5440 Golling
phone: +43 6244 4220 0
price: double from 145 € incl. breakfast
cuisine: Austrian
