Die Clown Bar ist in einer kleinen Straße, fünf Fußminuten von der Place de la République entfernt. Von außen sieht es wie ein typisches Pariser Bistro aus, mit eng stehenden Stuhlreihen und runden Metalltischen. Das Interieur ist eine nostalgische Mischung aus Belle Époque und Jugendstil, mit reich verzierten Decken und verspielt gekachelten Wänden. Und es ist voll. Sehr voll. Hier einen Tisch zu reservieren ist mindestens so schwer wie ein Tisch bei einem Grand Chef. Nicht unbedingt, weil es keine Plätze gibt, sondern weil diese ausschließlich per Telefon buchbar sind, aber oft keiner an selbiges geht. Doch nicht aufgeben, die Hartnäckigkeit wird mit sensationellen französischen Klassikern belohnt: Rindertatar, Burrata, Gurke, Pinienkernen und getrocknetes Tuna-Herz sowie Pithivier von Gans und Ente warten.
114 Rue Amelot
75011 Paris
phone: +33 1 43 55 87 35
cuisine: modern bistrot
sat + sun closed
mon - fri 12.30 - 2.00 pm + 7.00 - midnight
