A Best Of Food Travel Guide: Cappuccino by ISLA Coffee in Berlin

Das Isla Coffee Berlin ist gerade unser Lieblings Café. Sofort muss man die leidenschaftlichen Besitzern Per Duran und Philipp Reichel erwähnen. Sie geben diesem Ort diese ganz persönliche Note und haben eine Karte zusammengestellt, die so klein und on point ist, wie wir es in der ausgewogenen Perfektion selten erleben. Unser Favorit ist das köstliches Cheese Sourdough Bread with Miso, ein wunderbares French Toast aus Breadpudding und die göttlichen Croissants & Co von der Albatross Bakery. Dazu gibt es einen flat white, der in einer high end Barista Qualität zubereitet wird. On top wird nachhaltig gelebt, bewusst werden Lebensmittel weiter verwertet und nicht weggeschmissen. Die Lage an der Hermannstrasse ist alles andere als romantisch, einer der hässlichsten Häuserfassaden Berlins befindet sich direkt gegen über, doch einmal durch die Tür getreten und fühlt man sich sofort wohl.