Versteckt in einer Seitenstraße des Schanzenviertels – zwischen Roter Flora und Lerchenwache – befindet sich das Bistro Carmagnole. Der Name Carmagnole knüpft übrigens an eines der bekanntesten Lieder der Französischen Revolution an, welche die Geburtsstunde der modernen französischen Küche darstellt. So finden sich auf der Karte des Bistro Carmagnoles Klassiker der französischen Küche á la Moules Frites, Steak Tartar, Croque-en-bouche und natürlich fehlen auch Tarte Tatin und Crème Brûlée nicht. Alle zwei Wochen und je nach Saison werden auch wechselnde Gerichte mit Wild, Trüffeln und Austern serviert. Wer ein bisschen französische Luft in Hamburg schnuppern möchte, ist hier genau richtig.
Juliusstrasse 18
22769 Hamburg
phone: +49 40 40186115
sun + mon closed
tue - fri 12.00 - 2.30 pm + 6.00 - 10.00 pm
sat 6.00 - 10.30 pm
