Das Aromaticus hat sich dem healthy food verschrieben. Hier kann am einen Juice bekommen, einen Couscous Salat, einen Wrap oder einen Veggieburger. Der Fokus liegt auf vegetarisch und dem Verkauf von Kräutern und Büchern, die sich mit der gesunden Küche auseinander setzten. Man kann hier auf einer der Bänke vor dem Restaurant sitzen und an Holztischen mittags. Es ist eine willkommene Abwechslung nach der vielen Pasta und Pizza, um etwas Leichtes und Gesundes zu essen. Betrieben wir das Konzept von einem Paar, was seine ganze Leidenschaft in den Laden setzt. Uns fehlt es hier noch an Klarheit im Angebot und ein internationales healthy breakfast fehlt. Man versucht es einfach jedem Recht zu machen und die etwas sturen Römer, nicht zu sehr mit einer Küche , die sie nicht kennen, zu konfrontieren. Was wieder die internationalen Gäste irritiert.
Doch alles in allem, kann man hier seinen Kombucha, einen guten Salat und einen Juice, wenn auch nicht mit slow juicer Technik, bekommen und das Team ist sehr nett.
Via Natale del Grande 7
00153 Rome
phone: +39 06 88798381
monday closed
tue - sun 12.00 - 11.00 pm
